Product/ผลิตภัณฑ์ เครื่องมือวิเคราะห์คุณภาพแป้งสาลี เครื่องวิเคราห์ปริมาณและความแข็งแรงของกลูเตนในแป้งสาลี (Glutomatic System) เครื่องมือใช้วิเคราะห์หาปริมาณ Water Binding of Gluten, Dry Gluten Content, Gluten Index, Wet Gluten Content แบบรวดเร็ว ซึ่งเหมาะสำหรับการควบคุมคุณภาพวัตถุดิบแป้งสาลีตั้งต้นหรือควบคุมคุณภาพในระหว่างการผลิตได้ ตัวเครื่องใช้งานง่าย หน้าจอสีสัมผัส มีฟังก์ชั่นในการคำนวณผลและบันทึกผลการทดสอบอัตโนมัติ ผู้ผลิต PerkinElmer Inc.Country: USAWebsite Perten Glutomatic 2000/Gluten Index Centrifuge 2010/Glutork 2020 Wet Gluten Quantity: 20%/30%/40% เครื่องวิเคราะห์การทำงานของเอนไซม์ในข้าวสาลี (Falling Number) FN 1310 FN 1000 เครื่องมือใช้ตรวจสอบการทำงานของเอ็นไซม์ในแป้งสาลี ซึ่งสามารถนำมาใช้ในการกำหนดคุณภาพของแป้งสาลีและใช้บ่งชี้ว่าแป้งสาลีนั้นสามารถจะนำมาผลิตเป็น ขนมปัง เค้ก หรือบะหมี่ได้ดีหรือไม่ เครื่องวิเคราะห์สอบคุณสมบัติการดูดน้ำของแป้งสาลี (Dough Lab) DoughLAB เครื่องตรวจสอบคุณสมบัติแป้งสาลีในระหว่างการทำโด …
Wheat Analyser Read More »