เครื่องวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีของนม และผลิตภัณฑ์จากนมด้วยเทคโนโลยี FT-IR (Fourier Transform Infrared Spectroscopy) ตัวเครื่องสามารถวิเคราะห์องค์ประกอบหลักที่สำคัญในนม และผลิตภัณฑ์จากนม ไม่ว่าจะเป็น ไขมัน (Fat) โปรตีน (Protein) แลคโตส (Lactose) ปริมาณของแข็งทั้งหมด (Total Solids) และของแข็งไม่รวมไขมัน (Solids Non Fat) ได้อย่างแม่นยำ รวดเร็วภายในเวลาไม่ถึงนาที